Skip to main content
Labels

Nasi Lemuni

Oleh kerana ada yang bertanya kitapun ada masa so di sini akak tolong jawabkan yerk...
Ann Ishak kata nasi lemunini warnanya tetap putih macam nasi lemak tu ke...
Jawapannya TIDAK

Nik Ros kata tak pernah tahu sal nasi lemuni ni. so tak dapat byg rupa dia mcm mana.
Jawapannya tengok gambar kat bawah tuler rupanya....

Lydsunshine kata daun lemuni tu masuk skali dalam nasik ke masa masak? ATau jadi kerabu je?
Jawapannya daun tu kena kisar dan tapis dan masukkan dalam bancuhan nasi..
Jom kita tengok resipi dan gambar yang akak ambil dari majalah RASA....

Daun lemuni hendaklah dikisar dan ditapis airnya sebelum dimasukkan ke dalam bancuhan nasi ini. Warna nasi ini iaitu ungu kehijauan diperoleh daripada ekstrak daun lemuni dan rasanya sedikit berherba namun enak.

Inilah rupa nasinya...
Oleh: EDITORIAL RASA
Tarikh: 29 Julai 2013
Saiz hidangan untuk: 4 orang 
Waktu memasak: 25 minit 

BAHAN-BAHAN: 
  • 1kg beras Basmathi | dibasuh bersih dan tos 
  • 250gm daun lemuni  
  • 3 helai daun pandan | disimpul 
  • 1 batang kulit kayu manis 
  • 1 kuntum bunga lawang 
  • 250ml santan pekat 
  • Air secukupnya untuk menanak 
  • Garam secukup rasa 
  • Minyak untuk menumis 
BAHAN KISAR KASAR: 
  • 3 labu bawang besar 
  • 1 labu bawang putih
  • 5cm halia 
CARA MEMASAK: 
1. Panaskan minyak dan tumis kulit kayu manis dan bunga lawang sekejap. 
2. Kemudian masukkan bahan kisar dan tumis sehingga kekuningan. 
3. Setelah itu, masukkan daun lemuni, santan dan air secukupnya untuk menanak nasi.
4. Akhir sekali, kacau nasi dan gembur-gemburkan supaya masak sempurna. 
5. Sedia untuk dihidangkan. 

Jom baca kisah kawan blog kita yang pergi ke gerai yang sama dengan rancangan Sarapan TV3 semalam... NASI LEMAK KAK BEDAH
Labels:

Comments

  1. mama tisya21 October, 2013

    pernah mkn nasi ni tp tktau nama

    ReplyDelete
  2. Anum21 October, 2013

    pertama kali dgr

    ReplyDelete
  3. lieyalatif21 October, 2013

    lieya plak mmg pestime tgk dan dengar namenye kak...menarik tgk...sekali tgk dah mcm nasi ulam plak.....

    ReplyDelete
  4. Falsya21 October, 2013

    first time falsya dgr nama nasi nie...

    ReplyDelete
  5. zmarl (ibu)21 October, 2013

    tak pernah tau pon kak pasal nasi ni..camner rasanya kan??daun lemuni tu de rasa mint2 tak??

    ReplyDelete
  6. mysha21 October, 2013

    Mcm mn ek kak rasanya nasi nih.. Pos sini sket leh??

    ReplyDelete
  7. Unknown21 October, 2013

    1st time dgr ni kak.. mcm nasi lada hitam plak

    ReplyDelete
  8. Kakzakie Purvit21 October, 2013

    Macam nasi kerabu sikit ye... tapi masalahnya kakak daun lemuni pun tak kenal Zila..

    ReplyDelete
  9. OKje21 October, 2013

    Tak de gambau yg kaler ke CZ...tak dapat nak tengok kaler ungu hijau tu hehe

    ReplyDelete
  10. QA's ~ mamapapa21 October, 2013

    kakkkkkkkkk zilaaaaa,....sy pernah mkn nasi ni...tp bertahun dulu...suka :)))

    ReplyDelete
  11. asyifamustaffa21 October, 2013

    selalu dgr...tp baru ni tau resepi dan rupa dia....rasa plak x penah...:-)

    ReplyDelete
  12. fazianbatrisyia21 October, 2013

    dah penah try mkn 2x kot...sedap jugak di samping jaga kesihatan..

    ReplyDelete
  13. aizamia321 October, 2013

    pernah tengok tapi tak pandai makan..
    daun lemuni tu biasa guna untuk mandian masa dalam pantang.. ;)

    ReplyDelete
  14. Qhaifa Nur21 October, 2013

    rasanya tak pernah makan lagi nih...menarik kalernya

    ReplyDelete
  15. Izwa Kamaruddin21 October, 2013

    Sedapppp

    ReplyDelete
  16. cahayahidupku.blogspot.my21 October, 2013

    Baru tengok zilla. tak pernah mkn... Selalunya jual di mana zilla ;)

    ReplyDelete
  17. Masya25 October, 2013

    seyes x pernah tahu... tgh pikir.. pernah mkn x huhuhuhu

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular Posts