Makaroni...makarona...

Oh makarona.. opps.. makaroni!! teman persembahkan masakan menggunakan makaroni tapi citarasa dan tekak orang Malaysia. Cuba jangan tak cuba sebabnyer teman ambik merata2 resipi2ni ..tapi tak tulis nama tuan punya resipi, sebab dulu2 hanya untuk suka2...


(1) MAKARONI GORENG
♥ Tumiskan:-
- 1 labu bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- cili mesin kalau nak pedas
♥ Masukkan pula:-
- 1 cawan daging cincang "Ramly" @ ayam cincang
- 1 tin cendawan butang(potong 2 dan hiris)
- 1 biji lada benggala hijau dan merah (dadu)
- 1 biji karot dan tomato (dadu)
- 3 sudu sos tomato
- garam
♥ Masukkan:-
- makaroni (telah direbus terlebih dahulu)
(gaul rata-rata)
###Wink.. wink.. tak ingat resipi ni dicilok dari mana tapi memang menarik sangat.. cubalah..
-------------------------------------------------------------
(2) MAKARONI GORENG - Majalah Dara
♥Tumiskan :-
- 4 ulas bawang merah
- 1 ulas bawang putih
♥ Masukkan :- 3 sudu besar cili kering kisar
( tunggu sehingga cili garing)
♥ Masukkan:-
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar kicap
- 2 sudu besar sos tomato
♥ Masukkan :-
- 1 mangkuk kobis (potong kecil2)
- sedikit garam dan perasa
♥Masukkan :- 1/2 bungkus makaroni (yang telah direbus)
####.. Ni resipi yang telah dibuat beberapa kali.. tapi tak boh sos tiram sebab mak mertua teman tidak menggemarinya...
----------------------------------------------------------------------
(3) MAKARONI GORENG
♥ Tumiskan :-
- 1 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
♥ Masukkan :-
- 2 sudu makan sos tiram
- 2 sudu makan sos tomato
- 1 sudu makan kicap
(kacau rata)
♥ Masukkan :-
- 100 gm makaroni (telah direbus dan toskan)
♥ Masukkan:-
- 1/2 biji lada benggala (potong kiub)
- 1/2 biji bawang besar(hiris)
♥ Akhirnya, masukkan :-
- 5 ekor udang
-----------------------------------------------------------------------------------
(4) MAKARONI SARDIN- Asma Shafikah
♥ Gunakan makaroni buitonni- rebuskan selama 3 min..apabila nampak kembang dan lembut, angkat dan toskan
♥ Tumiskan:-
- bawang merah (cincang)
♥ Masukkan :-
- cili kering kisar
(gaul sebati sehingga cili nampak pekat)
♥ Masukkan :-
- 2 keping asam keping
- 2 sudu besar sos cili
♥ Masukkan :-
- 2 tin sardin (Ayam Brand's)
(cincang terlebih dahulu dengan sosnya sehingga hancur)
♥ Apabila sebati, masukkan :-
- makaroni
(gaul sebati semuanya, bla dah siap bolehlah lah diangkat)
###p.s.: - tak payah letak garam, gula dan perasa sebab sos cili dah ada segalanya.. jika nak bubuh juga suka hati.. ( ni kata-kata tuan punya resipi)
-----------------------------------------------------------------
(5) MAKRONI BERSOS CENDAWAN
♥ Sepeket makaroni (rebus sehingga lembut lebih kurang 20 minit. Angkat dan tos)
♥ Panaskan 2 camca mentega, tumiskan :-
- 3 biji bawang besar (cincang halus)
(sehingga kekuningan)
♥ Masukkan :-
- 1 tin cendawan ( hiris )
- 3 helai daun bay
- 2 camca lada hitam
- 2 camca tomato puri
♥ Masukkan :-
- 5 gelas air
- stok ayam
(kacau sehingga mendidih)
♥ Masukkan :-
- 1 camca kicap pekat
- sedikit bancuhan tepung gandum
(sehingga masak)
[ apabila menghidang tuangkan sos atas makaroni]
----------------------------------------------------------------------
(6) MAKARONI BAKAR OATS
♥ 70 gm makaroni (rebus sehingga empuk, bilas dengan air sejuk dan toskan)
♥ Panaskan mentega, masukkan (bahan2 A):-
- 100 gm quaker oats
- makaroni
- 50gm bawang besar
- 100gm cendawan butang
- 100gm ayam
- 120gm sayuran campur sejuk beku
- 1 camca teh sos pati ayam
(kacau sebati)
♥ Lepastu, masukkan (bahan2 B) :-
- 1camca teh garam
- 1/4 camca teh lada serbuk
- 1 cawan keju cheddar (diparut)
- 2 biji telur
- 1 cawan susu UHT
(kacau sebati, tuangkan dalam dulang @ piring pembakar berukuran 7 X 7 X3 inci dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 190'C ).
[alih dan hidangkan]
-------------------------------------------------------------------
(7) MAKARONI UDANG BERKEJU
♥ Tumiskan :-- 3 ulas bawang putih
(sehingga garing)
♥ Masukkan :- 4 ekor udang
♥ Masukkan :-
- 20 gm cendawan butang
- 1/2 biji lada benggala
♥Masukkan :- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam dan garam
♥ Tuangkan :- 50 ml krim masakan
♥ Masukkan :- 100 gm makaroni
(gaul rata-rata)
♥ Taburkan :- 30gm keju romano
(rata-rata dan angkat)
HIASAN :- daun parsli..

sedapnya budakni makan ..

From Kinrara with Love
♥ ATIKAH DAN AZALIA♥